大杂烩的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、美容养颜等功效；可与牛腩、豇豆、豆角搭配；与香蕉、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、利小便、下气等功效；可与木耳、鸡肉、虾皮搭配；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与肥牛、兔肉、明虾 搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；