| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 桑叶 | 克 | 71千卡 | 222千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 香菇肉圆热量/卡路里2115千卡 | |||
1、干香菇提前洗净泡发
2、五花肉洗净去皮剁碎,加各种料搅拌均匀。
3、香菇切碎拌入五花肉馅儿。待用

4、桑叶洗净铺盆底,百合掰开洗净摆成花瓣状。

5、取一勺香菇肉馅儿放手心搓圆,摆入百合花瓣中。原则上一个花瓣摆一个,我家人多,多放了几个。

6、上锅蒸,20分钟搞定。

7、一下尝掉俩,很是好吃。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效;可与白菜、萝卜、冬瓜搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与草鱼、马蹄、扁豆搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、润燥、解毒等功效;可与粳米、牡蛎、绿豆搭配;与火腿、猪肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
桑叶的热量222千卡(每100克);具有亮发、清热除火、止咳等功效;
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