| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 雪梨素丸热量/卡路里1088千卡 | |||

1、胡萝卜削皮

2、胡萝卜切丝

3、馒头,豆渣,糯米粉混合

4、倒入萝卜丝,盐,天鲜疏

5、混合均匀

6、雪梨挖成球状

7、捏一团面,放入雪梨

8、包成圆形

9、空气炸锅预热5分钟

10、200度10分钟。

11、拉出拉篮刷一层油,再炸5分钟。

12、撰写制作步骤

13、撰写制作步骤
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、利尿通便、开胃等功效;可与芝麻、姜汁、银耳搭配;与大花蟹、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效;可与豆浆、鲈鱼、草鱼搭配;与红枣、醋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、健脾利湿、和脾胃等功效;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、养心、益精气等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、舒筋活血、止虚汗等功效;可与红豆、枣(鲜)、桂花搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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