| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 火腿蛋松饼eggs Benedict热量/卡路里505千卡 | |||

1、一 先制作英式松饼 (三个的量 1、将盐,面粉,糖,酵母一起搅拌均匀
2、加入无盐黄油、牛奶继续搅拌,牛奶请逐渐增加,确保面团柔软有韧性但不粘手。
3、面团揉至稍有薄膜状后,把揉好的面团放入抹了油的容器,室温下发酵15min。排气松弛几分钟。切成三个圆饼状

2、烤盘抹油。预热烤箱170烤12-15分钟 中途翻面 烤至每面金黄

3、二 培根两面煎

4、三 荷兰酱的制作 1黑胡椒、盐、白醋加入锅中,搅拌均匀,中火加热至浓缩,离火加适量水。
2、步骤1倒入容器,隔水加热,加入六个蛋黄,用打蛋器绞打均匀
3、步骤2中加入黄油,绞打只粘稠加入柠檬汁、辣椒、盐,再次绞打。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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