| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 山药也可以嘎嘣脆-枸杞拌山药热量/卡路里218千卡 | |||

1、准备白醋和冰糖

2、枸杞洗净后泡在清水中,准备山药

3、清水中加入适量的白醋

4、山药去皮切条后泡在醋水里

5、锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起

6、锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开

7、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火

8、把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、强筋骨、带下等功效;可与羊肉、杜仲、羊排搭配;与虾、鲤鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、明目、养血等功效;可与银耳、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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