| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 韭菜炒千张热量/卡路里550千卡 | |||

1、锅入油,爆下干辣椒,放入千张炒一下

2、放入韭菜炒香

3、炒香后加一点盐、糖炒匀

4、装盘就可以了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、肾虚阳痿等功效;可与基围虾、鸡蛋、鹌鹑蛋搭配;与牛肉、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止汗、养胃、止咳消痰等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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