| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 鸡蛋炒河粉热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡,相当于喷射雪橇119分钟消耗的热量420 | |||||
1、先放油下平底锅，然后放河粉下锅，然后翻炒后放一丁丁点水。（不放也可以）
2、把鸡蛋打下去，搅拌均匀后。
3、适量的放盐和生抽、味精，再放耗油。翻炒 最后大功告成，出锅咯！
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、补充能量、益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与西红柿、韭菜、紫菜搭配；与鹅肉、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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