Samosa咖喱鸡脆角的热量/卡路里_Samosa咖喱鸡脆角的做法

1、鸡全腿两个，用厨房剪刀沿着骨头剪开，去皮和筋骨，切成小丁备用（骨头不用浪费，冷冻起来，攒2-3次取出来焯水，吊鸡清汤，方便实用）
2、红葱头切蓉（如果买不到这样大红葱头，福建产的也可以，再没有就用红皮洋葱代替吧，但注意水分会比较多，爆香的时候稍微收水才放鸡肉，否则馅料会太湿），烧热锅，放2小匙冷油爆红葱头蓉，爆香后放入鸡丁翻炒，开始变色的时候放糖盐和咖喱粉调味，翻炒至全部变色，放椰浆，关火翻炒均匀，摊开降温备用；
3、市售冷冻春卷皮15*15厘米，每张对半剪开（待用的部分要拿湿润的茶巾或厨房纸巾盖好），如图包成鸡角，刷蛋黄封口；
4、空气炸锅200度预热5分钟，排入鸡角，喷油（没有喷油壶可以刷薄薄一层油），10分钟完成。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强筋骨、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效；

咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、提高免疫力、祛脂降压等功效；

Samosa咖喱鸡脆角的热量和减肥功效