| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 小黄瓜炒饭热量/卡路里211千卡 | |||

1、先将小黄瓜去皮洗净,放在碗里放好。
2、然后再将番茄洗净切块。
3、将鸡蛋在碗中搅拌均匀,之后放入剩饭一起搅拌。
4、将锅烧热放入油待冒气,就将小黄瓜放入锅里炒至1分钟左右,取出倒进碗里装好。
5、再将番茄放进锅里炒至30秒左右再取出放进另只碗里。
6、将拌好的鸡蛋米饭放入锅中炒3分钟左右再将炒好的番茄和小黄瓜一起放入锅中炒,然后放入盐巴和辣椒酱适量进行爆炒。
7、最后炒好放入盘中。这就完成啦。^O^
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有生津止渴、解毒消肿、降压等功效;可与醋、黑木耳、绿豆芽搭配;与猕猴桃、杏、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、降血脂等功效;可与鸡蛋、三文鱼、西葫芦搭配;与鲢鱼、海蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与北极虾、玉米、基围虾搭配;与菠萝、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、清理胃水等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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