| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 黄焖鸡热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于收碗580分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡块下热水里焯熟，然后用凉水冲洗，沥干。
2、热油下火，放冰糖，出糖色后，下入鸡块，土豆, 或者胡萝卜 任意。
3、加入老抽 生抽 葱姜蒜 烧肉用的大料等 加入一听啤酒 开始大火焖 中途翻一下 差不多20分钟收干水，把杭椒放入焖，关火。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、强壮身体等功效；可与茼蒿、首乌、薄荷搭配；与芝麻、芹菜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、肥牛搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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