| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切达奶酪 | 克 | 282千卡 | 282千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 粒粒芝士咸曲奇热量/卡路里1639千卡 | |||
1、切达奶酪切片,再切粒。
2、黄油软化,加糖粉和盐。用电动打蛋器打至体力发大,颜色发白。
3、鸡蛋打散,倒入一半。
4、搅拌均匀。
5、倒入一半切达奶酪粒,搅拌均匀。
6、倒入全部低粉,搅拌成团。
7、倒入剩余切达奶酪粒,揉搓均匀就好。不要过度揉搓。
8、用曲奇模具盖出形状,烤箱预热165度,烤20分钟。
切达奶酪的热量282千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与玉米、银鱼、肥牛搭配;与兔肉、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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