| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 果馅儿蛋挞热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于开车434分钟消耗的热量180 | |||||
1、把材料准备好，把鸡蛋打到100克的淡奶油里，搅匀，时间大约10分钟（逆时针）。再把40克的砂糖放入鲜奶中，用热水烫化，并逆时针搅。
2、把鲜奶和淡奶油到在一起，然后往蛋挞皮里挤入果酱（不要太多，要不然不好吃。）挤入果酱后倒入鲜奶与淡奶油，不要太满！
3、放入烤箱里面烤20分钟即可。拿出后，晾凉，晾凉后即可食用。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、补虚损等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米、桂圆、海虾搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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