| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 双色萝卜丝热量/卡路里826千卡 | |||
1、虾米泡两分钟、腊肠切粒待用、葱切花、红白萝卜切丝、
2、下油五成热加腊肠、八成热加虾米爆炒加盐、生抽水、调好味。
3、汁开了下双色萝卜。。、待熟下葱(根据个人口味可下可不下)翻炒两下起锅
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、降血压等功效;可与樱桃、兔肉、明虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与丝瓜、豆腐、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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