酸菜猪肚排骨汤的热量和减肥功效

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补虚损等功效；可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配；与莲子、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与山楂、白菜、海带搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、促进血液循、促进消化等功效；可与鸭肉、母麻鸭、白鸭搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；