| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 959千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 何首乌芝麻曲奇热量/卡路里1518千卡 | |||

1、黄油软化加糖粉用打蛋器搅匀,放一个鸡蛋,搅匀。

2、呈蓬松奶油状。

3、筛入全部粉类,混合搅拌均匀,颜色和芝麻糊挺像。

4、整形后冷冻半小时取出切片。中层,上下火,180℃,10-15分钟,边缘上色就好。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与菠菜、桂圆肉、小米搭配;与桔子、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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