| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 小米馒头热量/卡路里1085千卡 | |||

1、将小米粉、高筋粉、水依次倒入面包机内胆。

2、酵母约一勺半(4g)。

3、放入酵母盛放部位。

4、选择10,即面包面团功能。

5、一小时后和面发酵完成。

6、取出揉成面团。

7、分成小份揉圆后凉水上锅蒸30分钟。

8、蒸好后关火5分钟后掀开锅盖。

9、大馒头,开吃吧!
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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