| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 意式番茄牛肉通心粉By大M热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于长笛532分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉切丁，加黑胡椒、橄榄油腌制20分钟，其余蔬菜洗净！
2、番茄、胡萝卜、青椒、板栗、洋葱切丁，草菇、白菇切片
3、热锅、下黄油，将草菇、白菇爆香后依次加入洋葱丁、胡萝卜丁、板栗、荷兰豆
4、加入番茄、慢火炖制15分钟，大火加入牛肉丁，10分钟后放入青椒
5、利用慢熬的时间，将意大利通心粉煮熟，晾干。
6、将炖好的牛肉酱汁淋在意大利通心粉上，撒上芝士粉。。完美收官
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾、护心、除热止渴等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、化痰息风、化痰熄风等功效；可与黄豆芽、洋葱、草菇搭配；与鲇鱼、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、养阴凉血等功效；可与福寿鱼、茭白、西兰花搭配；与香菇、胡萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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