| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 大葱木耳炒肉片热量/卡路里304千卡 | |||

1、准备材料,木耳泡发,瘦肉切片过生粉,大葱切片
2、热油锅,大葱下锅翻炒两下,再放肉片和木耳
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、活血、防癌等功效;可与春笋、芦荟、鱿鱼搭配;与马肉、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降低胆固醇、舒张血管等功效;可与兔肉、樱桃、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效;可与白菜、莲藕、大蒜搭配;与明虾、驴肉、红螺相克,同食可能会引起不适;
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