| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 栗子鸭汤热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于推举188分钟消耗的热量180 | |||||
1、整鸭去掉屁股部位，切块，去掉肥油
2、栗子去皮，我这是市场上买的去好皮的
3、锅中不放油，把鸭肉放进去干炒，很快鸭油自己会出来的。炒至鸭肉变色，感觉鸭肉已经紧缩即可
4、鸭肉，栗子，姜片，红枣放入汤锅中，加入适量水，米酒（没有的话就用料酒）。大火烧开转小火。
5、小火烧大约30分钟，栗子煮得入口粉粉的（面面的）即可，调入盐上桌
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、厚补胃肠、益气健脾等功效；可与鸡肉、白菜、鸭肉搭配；与牛肉、杏仁、羊排相克，同食可能会引起不适；
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