| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 清炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于拖地板72分钟消耗的热量210 | |||||
1、莲藕洗净刮皮，切薄片待用。
2、热锅下油，放蒜头煸香。
3、下藕片煸炒
4、倒入事先调好的酱汁(酱汁由蚝油、白砂糖、水调制而成)煸炒至收汁。
5、放入葱煸炒1会，下盐调味即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止泻、止血等功效；可与鲢鱼、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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