| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 焦糖酱蔓越莓玛德琳热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡,相当于开货车173分钟消耗的热量390 | |||||
1、全蛋液加糖粉加焦糖酱充分拌匀
2、筛入过筛的低粉和泡打粉拌匀
3、加入融化的黄油，加入蔓越莓拌匀
4、做好的面糊盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
5、取出，倒入裱花袋，挤在涂了黄油撒粉的模子中
6、烤箱预热150度，中层13分钟左右
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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