| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 生菜煎蛋热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于打猎29分钟消耗的热量300 | |||||
1、生菜3片洗净，鸡蛋3个。
2、平底锅中倒入适量油。
3、将一片生菜放入煎锅内，小火慢煎。
4、打一个鸡蛋，拌匀，倒在生菜叶片上。
5、在蛋液上撒上少许盐和葱花。
6、将蛋饼生菜翻面，继续小火煎另一面。
7、再次将生菜蛋饼翻转，在煎好的鸡蛋那面淋上少许甜辣酱，做成。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与香椿、百合、西红柿搭配；与味精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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