| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 南瓜稠饭热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于背包旅行109分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜洗净去瓤
2、南瓜去皮儿切块儿、大葱切成葱花儿、大米淘洗干净备用
3、炒锅放油，用葱花儿爆香，下入南瓜块儿翻炒
4、加入适量鸡精、花椒面和一点点盐翻炒后，加入适量水（冷水热水都行），水面与南瓜持平
5、水开后下入大米
6、加盖，转小火闷
7、闷的过程要注意经常翻动，防止糊锅
8、汤汁越收越少，饭越来越浓
9、做到这样就可以了（注意米饭不要有硬心啊，如果汤已经收完，而饭还是生的，那恭喜你，继续加水小火闷至饭熟）
10、可口的南瓜饭就做好了
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌治癌、预防高血压等功效；可与枣（鲜）、五花肉、牛肉搭配；与羊肉、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除烦渴、提高免疫力等功效；可与荷叶、黑豆、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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