| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利通心粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 花菜香肠意大利通心粉热量/卡路里1390千卡 | |||
1、将蒜头切碎粒、洋葱、青葱、蕃茄去皮后全部切成丁,香肠切薄片、花菜切小块。
2、烧一锅开水加入适量盐,将通心粉放入开水中按说明书时间煮软,在煮的过程中可以将花菜放在漏勺上放在这锅水中焯至断生过水沥干备用,这可以节约时间和能源。^_^

3、在通心粉快熟时,另起一锅倒入橄榄油,加入洋葱丁、葱白、蒜末爆香,倒入香肠翻炒片刻,加入焯过的花菜翻炒后加入番茄丁炒至番茄变软,加入适量的盐和两勺捞通心粉的水,再倒入通心粉翻炒后加入干酪粉让汤汁变浓稠,加入葱花和黑胡椒粉就可以装盘,装盘后在表面上洒适量干酪粉即可。
意大利通心粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与玉米面、火腿、马齿苋搭配;与芒果、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、治疗高血压、缓解疲劳等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、补钙、预防高血压等功效;可与玉米、大蒜、鸡蛋搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
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