| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 自制黑芝麻糊热量/卡路里1525千卡 | |||

1、新鲜干芝麻

2、很细的网筛洗

3、筛洗干净滤下水

4、芝麻炒到噼里啪啦就可以关火
面粉炒时要不停搅拌,微黄即可关火

5、本次做的只是黑芝麻加面粉的
PS:也可以加其他的,比如花生,核桃什么的。但是如果有黑米什么的可以放在豆浆机里,按”米糊“键

6、装入榨汁机,

7、加开水,

8、打成细糊

9、打好后装入搪瓷的小碗里,放在电磁炉上小火煮开,使黑芝麻变软,芝麻里面的东西都煮出来

10、加白糖

11、搅拌均匀,封腾后关火,然后静置10分钟,这样芝麻糊会在热水里渐渐更软,再入口,营养和口感更好。

12、做好的成品和剩下多的芝麻糊粉
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、补血明目、防治皮肤炎症等功效;可与糯米粉、冰糖、核桃搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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