| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 自制蒜蓉剁椒炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1、空心菜洗净切段,油热后,入葱末,蒜末加入辣椒酱一勺爆香。入空心菜,一点糖、酱油、翻炒均匀,起锅前淋入几滴香油。装盘开吃。
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防治痢疾、美容、降脂减肥等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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