| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 红枣糯米藕热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于改建房屋213分钟消耗的热量330 | |||||
1、红枣洗净备用
2、莲藕洗净切开
3、糯米洗净沥水备用
4、将洗净的红枣去核，切碎成枣蓉，和洗净的糯米混合拌匀，一点点灌进莲藕的每个孔洞中，可以用细签子辅助，最后用筷子压实
5、将莲藕用牙签固定好，在锅中加入刚好没过莲藕的水，煮开之后，中火煮45分钟，再转小火慢煮1个小时，煮至莲藕软糯方可捞出，然后晾凉切片即可。ps:红枣本身有自然的甜香味，还可依据个人口味蘸蜂蜜桂花酱哦～^_^
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、止泻等功效；可与皮皮虾、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、活血行气等功效；可与莲藕、葡萄、桑葚搭配；与苹果、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、滋养阴血、养心安神等功效；可与黑木耳、小麦、薏米搭配；与螃蟹、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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