| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 639千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 桂花糯米藕热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于读书672分钟消耗的热量78 | |||||
1、把藕清洗干净，一端切下3厘米左右，清洗藕孔，把糯米提前泡至2小时以上。 2.把泡好的糯米从切下的一端灌入，可以用筷子加以辅助，但要注意不要把藕弄破 3.锅里加入足够的水漠过藕，水烧开后加入干桂花，红糖，冰糖，煮至藕软了，小火在煮20分钟加入蜂蜜，大火烧开收汁取出藕切片，剩下的汁汤加入水淀粉，待煮至粘稠即可，将汤汁浇在切好的藕片上，成功，凉了味道更佳
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、止血等功效；可与皮皮虾、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效；可与兔肉、葡萄、桂花搭配；与鸡翅、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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