| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 植物油版玛德琳热量/卡路里1308千卡 | |||
 热量1308千卡,相当于摆桌子523分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋加入糖和转化糖浆搅打至糖溶解，不打发。糖浆有点粘稠可稍微加热，本来是要用蜂蜜的，但做月饼剩了不少糖浆，所以就用了
2、筛入低粉、泡打粉、奶粉，拌匀
3、将玉米油分次加入拌匀，成为油亮均匀的面糊，装入未剪口的裱花袋
4、烤箱190度预热，模具表面刷油撒粉，面糊从冰箱取出，裱花袋剪口，模具装八分满，入烤箱，十分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、改善视力、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橘子、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
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