| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 绿豆百合银耳汤热量/卡路里676千卡 | |||

1、煲汤前,将绿豆用清水浸泡半钟头,银耳泡发分离,然后把新鲜百合掰开洗干净,最后把三种食材一起放入炖锅加适量的水(份量均按个人喜好)。大约两个小时汤就煲好了,然后按照个人口味加红糖或者冰糖或者不加……
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、清暑益气、抗菌抑菌等功效;可与百合、燕麦、黑米搭配;与番茄、鱼头、棒子相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肺、和血等功效;可与樱桃、青鱼、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进血液循环、理脾健胃等功效;可与枸杞、牡蛎、粳米搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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