| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于骑自行车24分钟消耗的热量480 | |||||
1、皮蛋切好摆盘
2、大蒜切碎，加入陈醋，白砂糖拌匀，加入剁椒。也可以适量加一点生抽，这个看个人。
3、把调好的酱汁均匀的淋到皮蛋上，最后把大蒜剁椒淋到中间
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、去大肠火、中和胃酸等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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