| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于小轮自行车71分钟消耗的热量510 | |||||
1、鲈鱼洗净，两面切几刀，黄酒淹十分钟
2、姜蒜切片备用，芦笋洗净焯水切段备用
3、鲈鱼身上覆盖姜片蒜片，大火蒸十分钟，之后开盖放入芦笋、淋上豉汁，再蒸五分钟即可
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、补肝益脾、健脾补气等功效；可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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