| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 蛋奶芝士早餐饼热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于吹小号342分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清蛋白分离
2、蛋清加糖打发（起泡即可，继续打发也没问题）
3、加入蛋黄打发均匀即可
4、加入牛奶搅拌均匀
5、加入高粉、盐搅拌均匀
6、平底锅加热刷黄油
7、舀一勺弹开，过一会会起泡，待小泡破了即可翻面（记得及时翻面）
8、翻面继续煎制，待熟透即可装盘
9、装盘夹入百吉福芝士片，进烤箱170度烤1分钟
10、出盘，淋上蜂蜜，即可食用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与青椒、干辣椒、牡蛎 搭配；与牛奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、养颜等功效；可与桃、香蕉、木瓜搭配；与白砂糖、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
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