| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 南瓜面包热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡,相当于郑多燕小红帽113分钟消耗的热量360 | |||||
1、1,把中种材料混合，搅拌成团，入冰箱冷藏发酵一晚上。
2、2,把主面材料除黄油外，其他材料混合，中种揪成小块加入。
3、3,面团揉到出膜，加入软化好的黄油，再揉至薄膜状态即可。
4、4,盖上保鲜膜，常温发酵至两倍大。
5、5,发酵好的面团揉匀排气，再分成4分，滾圆醒15分钟。
6、6,把面团擀开，一边均匀划上几刀，一边放上喜欢的馅料。
7、7,从馅料这边卷起，把头的那一边朝下卷进去一点，放入烤盘进行二发。
8、8,二发完成，表面刷上蛋液，烤箱180度预热。
9、9,烤箱中层180度，25分钟。
10、出炉
11、菜虫
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、清热解毒、驱蛔虫等功效；可与猪肉、赤小豆、五花肉搭配；与木瓜、苦瓜、青蟹相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
