| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 醋蛋液热量/卡路里99千卡 | |||

1、做醋蛋液的步骤其实非常简单^_^,首先,准备好所需材料~鸡蛋与米醋。鸡蛋一定要洗干净,广口瓶洗净控干。

2、用纸巾轻轻擦干鸡蛋(*^.^*)

3、放入已经准备好的广口瓶中*罒▽罒*

4、倒入300毫升左右的米醋,以淹没过鸡蛋为准。:)

5、然后封瓶静置24小时,等待蛋壳的溶解与软化ˉ﹃ˉ

6、24小时之后,用筷子把泡软的蛋皮挑破,搅拌,使蛋清与蛋黄在醋中均匀,再静置24小时即可饮用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、小米、桂圆搭配;与味精、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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