香辣鲫鱼的热量和减肥功效

鲫鱼 1斤左右、花椒适量、干辣椒适量、剁椒适量、蒜苗适量、姜适量、大蒜适量、老抽一勺、食盐适量、鸡精适量

1、一条1斤左右的鲫鱼，清理洗干净，放油锅炸下，取出放进盘子
2、大蒜拍碎切片，姜切片，干辣椒切段，花椒
3、把剁椒，切好的大蒜，姜片浇到鱼面上，然后把装好鱼的盘子放到锅里蒸10到15分钟取出撒些蒜苗，再锅里放适量的食用油，烧热后将备好的花椒和干辣椒放进锅，炒出香味后，同辣椒，油一起浇到蒸好的鱼上，这样就可以出炉了！

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、活血通络、明目益智等功效；可与木耳、蘑菇、芋头搭配；与五花肉、鸡肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

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