| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 韩式酱烧螃蟹热量/卡路里728千卡 | |||

1、取两勺韩式烤肉酱加入辣椒油、酱油和醋拌匀成为料汁;

2、螃蟹清洗干净备用;

3、将螃蟹的腿切掉,身体拦腰一分为二;
4、电火锅调到4档;
5、锅中倒入少许油将葱段爆香后加入处理好的螃蟹翻炒至变色;

6、倒入1中的料汁接着翻炒至入味出锅即可。
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗结核、消除水肿、补骨添髓等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与泥鳅、南瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与豆豉、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防感冒、帮助消化、促进血液循环等功效;可与北极虾、圆白菜、基围虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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