| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 火腿扣青椒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于斜板仰卧起坐23分钟消耗的热量259 | |||||
1、首先，把鸡蛋炒下去，然后，把青椒放下去，放一点水， 炒一下，直至熟后，取出放碗里，(准备下一个碗)，再重新放油，把火腿炒一下，取出，放在一起，就好了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与洋葱、黄豆、青椒搭配；与桔子、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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