| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 小海带炖豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于排球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切小块儿，小海带用水泡发好并洗净，葱切小段，蒜切片
2、锅中放油少许，爆香葱段
3、放入豉油爆香后，加清水两小碗，烧开
4、烧开后放入豆腐，小海带和蒜片，炖约四分钟
5、碗中放入少许淀粉、盐、胡椒粉用水调匀
6、把碗汁倒入锅中使汤汁变粘稠即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与北极虾、香菇、明虾搭配；与蜂蜜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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