蔬菜沙拉的热量和减肥功效

甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效；可与西红柿、樱桃番茄、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与海虾、玉米、韭菜搭配；与鹅蛋、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有生津止渴、降血脂、降血压等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与猪肝、土豆、绿豆相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、通便等功效；可与芹菜、莲子、牛奶搭配；与螃蟹、梭子蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；