| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 清爽土豆丸子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于民族舞50分钟消耗的热量270 | |||||
1、把土豆薄切片蒸15分钟（忘了拍照）
2、把青椒、白萝卜、椰菜切粒待用（如果不喜欢生的可以先煮开水绰一遍再切）
3、把煮熟的土豆片用小勺子碾成土豆泥，再把刚才备好蔬菜粒一起搅拌均匀，中途洒点盐和油
4、搓成乒乓球大小的丸子，最后点缀上番茄酱（一共8个），趁热吃更美味
5、其实同时我也做了红豆豆浆和凉拌紫椰菜（非常丰富的周末早餐）
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、调中等功效；可与肥牛、醋、豆角搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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