| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 786千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 特色小吃 香辣毛豆热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡,相当于排球98分钟消耗的热量480 | |||||
1、用盐水泡洗净的毛豆30分钟，今天超市的毛豆不是很好，将就了，市场的比较好……
2、把毛豆两头剪掉，容易入味……
3、把香料准备好，因为我现在怀孕，所以有些香辣没有放，，大家可以按配料明细放……
4、热锅下一点油，爆香后，，加水煮开……
5、水开后，下毛豆……
6、盖上锅盖滚10分钟左右，毛豆就差不多熟了，中途可翻炒一下，入味，不知道熟不熟，可以试试吃，一定要煮熟，，
7、OK了，关火装盘，水少了，但先别倒掉，浸泡久了才更加入味……又香又辣……好吃哦
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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