| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 雪菜炒蒜苗热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于喷射雪橇13分钟消耗的热量420 | |||||
1、对于初级者很简单的一道我的创新菜。先在锅中倒入少许油，放入小米辣，然后放入蒜苗，炒至蒜苗变软放入雪菜和红菜椒煸炒放入糖和盐，炒至红菜椒稍微变软即可出锅。10-15分钟一道酸口的菜出炉了。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有化痰止咳、温中利气、明目利膈等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防止血栓、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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