油炸土豆泥丸的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与山楂、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与羊排、玉米、生菜搭配；与茶叶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；