| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 阿胶炖白鸽盅热量/卡路里2567千卡 | |||
 热量2567千卡,相当于飙车428分钟消耗的热量360 | |||||
1、在市场选好适合自己饭量大小的乳鸽，可在市场专门宰杀店处理好，自己在家处理好干净，事先焯水去血水，放入炖盅，加入四碗水，再放入阿胶颗粒小块，隔火炖两小时后，加入适量食盐即可食用
2、不喜欢阿胶，可代替红枣黄芪也可以，乌鸡换成乳鸽味道也不错
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有益气补血、补肝壮肾、调经止痛等功效；可与玉米搭配；
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血润肺、养血健脾、预防骨质疏松等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
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