食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | ||
总量 | 239克 | 芙蓉海蜇汤热量/卡路里177千卡 | |||
热量177千卡,相当于斜板仰卧起坐41分钟消耗的热量259 |
1、海蜇头,金华火腿.,
2、紫菜,鸡蛋.
3、海哲头冼净放入沸水锅中煮三分钟,再放入80度热水中浸烫8分钟,再用冷水浸泡待用.
4、火腿煮熟后,切成薄片.
5、鸡蛋去黄留清,蒸成芙蓉蛋.
6、涨发好的海蜇头.紫菜叶.火腿片,芙蓉蛋准备好.
7、煮好鸡汤,去油沫吊清汤.
8、海蜇头用鸡汤浸烫两次后,再放入火腿片,紫菜叶,
9、最后放入芙蓉蛋片即成.
海蜇头的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有行淤化积、润肠通便、消积化滞等功效;可与木耳 搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
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