| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 润物-蜂蜜秋梨膏热量/卡路里1475千卡 | |||

1、秋梨去皮擦成梨丝,罗汉果掰碎。

2、汤锅中加1L水,把擦好的梨丝和梨汁倒入汤锅中,加冰糖和罗汉果,大火烧开转中小火煮40分钟,关火。

3、汤煮好的汤汁过滤到另一个不粘锅中,小火慢慢浓缩汤汁,汤汁浓缩粘稠即可。

4、浓缩后呈膏状,约250g左右。

5、晾凉后加入200g蜂蜜拌匀,密封常温保存。
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调压降脂、润肠通便、养颜等功效;可与柿饼、西洋菜、百合搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、生津止渴、和胃润肺等功效;可与五味子、石榴、银杏搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、雪梨、胡萝卜搭配;与韭菜、白开水、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1