| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 西红柿烩金针菇热量/卡路里103千卡 | |||

1、锅里放适量油,西红柿先入锅内,翻遍至掉皮,然后挑皮,添水放入金针菇,放适量的盐,糖。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血脂、促消化等功效;可与山楂、芥蓝、黄鱼搭配;与海蟹、虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效;可与猪肝、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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