| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 戚风蛋糕热量/卡路里13千卡 | |||
1、糖2加油加牛奶搅拌至无颗粒,
2、蛋黄倒过来打散,打匀,
3、面粉分两次加入,烤箱130度预热7分钟,
4、打蛋白,加入三分之一糖1,继续打,加入剩下的糖,打成打蛋器短直的尖,
5、三分之一蛋白加入蛋黄糊,来回拌匀,把蛋黄糊加入蛋白,拌匀,打蛋器稍拌。
6、倒入模具,放入烤箱,180度十五分钟。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与猕猴桃、乌鳢、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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