| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 沙蒜汤热量/卡路里35千卡 | |||

1、沙蒜放水里养一下,加一点盐,手不要碰,一碰它就变的像硬邦邦的小石块,肚子里的泥沙就吐不干净了,养几个小时后,会有很多粘液脏物出来,清洗干净,然后放入锅中(喜欢软嫩一点的放高压锅里煮而且节省时间,等汽上来了关小心再炖5分钟),再放姜片、五花肉片、葱段、水发香菇、盐,黄酒去腥,一点糖提鲜,盖上盖子

2、大火煮开,小火炖十几分钟,出锅前再放些葱花,就成了一道十分鲜美的浓汤了

3、经常买来吃,这次加了枸杞粒,滋阴养颜的好汤水。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、豆腐、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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